Con la llegada de la inflación anual, algunos de los productos de la canasta básica se vieron afectados, sin embargo en este tercer mes del año, la carne ha bajado sus precios, mientras que los productos lácteos se han mantenido.
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), publicó en sus redes sociales a principio de año que la inflación anual fue del 7.07%, donde productos como el limón y la carne fueron de los más afectados.
Mediante un recorrido por el Descargue Estrella ubicado en el centro de la ciudad y mediante un sondeo realizado a amas de casa, compradores y locatarios, constatamos que los productos como la carne han bajado sus costos por kilo.
Producto | Precio promedio 2021 (PROFECO) | Precio Descargue Estrella 2022 |
Milanesa de Cerdo | $ 108.88 | $ 59 |
Pollo entero | $ 50.32 | $ 60 |
Pechuga de pollo | $ 70 a $140 | $ 70 |
Milanesa de res | $ 189.58 a $215 | $ 160 |
Crema a granel | $ 46.50 | $ 54 |
Crema bote (marca) | $ 30 a $35 | $ 35 |
Leche (1 lt) | $ 23 a $ 27 | $ 27.50 |
Queso Oaxaca | $ 150 a $215 | $ 120 |
Jamón | $ 130 a $240 | $ 86 a $135 |
Salchicha | $ 99 a $125 | $ 34 a $42 |
Así mismo, INEGI dio a conocer que con la llegada de la cuaresma el pescado subió un 2.39% en el mes de febrero.
En cuanto a los productos lácteos, este periódico se pudo comprobar que todos estos artículos han mantenido sus costos sin un cambio pronunciado entre semanas o quincenas.
“Llevo pescado, está un poco más barato de lo que lo encuentra uno afuera, está a $110 pesos, pero por fuera está en $140 o $160 pesos, es la primera vez que vengo al mercado, están más accesibles los precios. Anteriormente compraba en la plaza cerquita de mi casa, hay una diferencia del 20 o 30 por ciento en precios”, comentó Berenice, quien es ama de casa.
