León, Gto. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) del Estado de Guanajuato, informó que el último puente vacacional abonó a la recuperación en el sector sobre las ventas reportadas.
En promedio los restaurantes del estado de las ciudades de: León, Guanajuato, Irapuato, San Miguel de Allende y Celaya reportaron un incremento del 45 por ciento en comparación a un fin de semana normal.
“Estamos muy contentos con estos números que nos arrojan nuestros afiliados en los diferentes municipios prácticamente todos tuvieron incremento en ventas lo cual nos habla de una franca recuperación del sector”, comentó Helen Anaya Sanromán, presidenta de CANIRAC Estatal Guanajuato.
Agregó que las ciudades patrimonio como San Miguel de Allende y la capital de Guanajuato fueron las más beneficiadas con la llegada de turistas.
Señaló que por primera vez después del confinamiento se han logrado ver los números de ventas que se traían en un fin de semana normal antes de la pandemia, por lo que la recuperación del sector se encuentra en un 90 por ciento.
“Sin duda alguna estamos más cerca de la recuperación económica del sector, hablamos de un 90 por ciento, aún nos falta un poco para poder llegar al 100 por ciento, confiamos que mientras estemos en semáforo verde podremos lograrlo antes de que finalice el primer semestre del año”, comentó Anaya Sanromán.
El dato
El incremento o en ventas en los diferentes municipios en comparación a un fin de semana normal:
León: 35%
San Miguel de Allende: 75%
Guanajuato: 65%
Irapuato: 25%
Celaya: 25%
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