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El suroeste de Guanajuato cuenta con imperdibles bodegas tequileras a los alrededores de Pénjamo. Cruza los majestuosos plantíos de agave azul, conoce la cultura de los pueblos productores, entra a las haciendas y descubre, entre charros y mariachis, el lado más efectivo de la identidad mexicana.
En Pénjamo, cerca del lugar donde nació don Miguel Hidalgo y Costilla, Padre de la Patria, se ubica una de las casas tequileras más importantes de México: Tequilera Corralejo.
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Cerca de la zona arqueológica de Plazuelas se encuentra la Tequilera Real de Pénjamo, una empresa comprometida y dedicada a la realización de productos de calidad con reconocimiento internacional, sus recorridos incluyen todo el proceso de elaboración del tequila.
Dentro de la peculiar comunidad de Magallanes, adornada por hermosas casas de piedra, podrás conocer la tradicional elaboración del destilado “Tres Joyas” que ha conservado la tradicional producción de agave por más de 200 años.
Camino a la comunidad de Corralejo, se encuentra Rancho el Coyote con un bello paisaje agavero custodiado por la montaña del lagarto dormido, para brindarte la experiencia de conocer los inicios de un buen tequila guanajuatense.
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La sensación continúa mientras dejas perder tu mirada en los inmensos sembradíos, al tiempo que tus oídos disfrutan los cálidos sonidos de la naturaleza.
Vivir el Circuito del Tequila es vivir el interesante proceso de elaboración de un tequila 100% guanajuatense resguardado en un ambiente de profunda tradición. Donde se aprenderá sobre el cultivo, la cosecha, el horneado, la molienda, la fermentación, el añejamiento, el embotellado y la degustación del delicado tequila.
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¿Qué puedes hacer en el lugar?
- Rancho el Coyote: Degustación de tequila en frescos cantaritos y jima de agave.
- Tequilera Corralejo: Horneado, molienda, destilación, añejamiento, y degustación de tequila, tienda de souvenirs, museos y servicio de alimentos.
- Tequilera Tres Joyas (Comunidad de Magallanes): Horneado, molienda, fermentación, añejamiento, y degustación de tequila, tienda de souvenirs, museos y servicio de alimentos.
- Tequilera Real de Pénjamo: Vista del paisaje agavero, horneado, molienda, fermentación, destilación, añejamiento, degustación, fábrica de cerámica, tienda de souvenirs y servicio de alimentos.
