Gastronomía

20 de oct 2020

Chinicuiles, los gusanos más famosos de Hidalgo

Conoce detalles de este ingrediente de la región; de los más caros, pero también de las más deliciosos

20 de oct 2020

Ximbó: delicioso orgullo nativo de Actopan

En Hñahñu significa “corazón de maguey” y es una herencia culinaria de la familia Lugo Serrano que data del año 1987

19 de oct 2020

Cuáles son las frutas otoñales

Los productos de temporada siempre estarán en su mejor momento en cuanto a nutrientes y sabor además, resultan más económicos

17 de oct 2020

Vuelve el concurso "Cocinero Guanajuato"

Se realizará los próximos días 20 y 21 de octubre

16 de oct 2020

La importancia de conmemorar el Día Mundial de la Alimentación

La FAO celebra con información puntual sobre los retos a los que nos enfrentamos en materia de alimentación

15 de oct 2020

Los pastes, una creación inglesa con sabores mexicanos

Aquí te contamos su origen y como Pachuca hizo suya esta receta

7 de oct 2020

Calabaza, la favorita de la temporada

Aquí te contamos por qué es bueno incluirlas en la dieta esta temporada; además, la chef Brisa González nos comparte una receta

7 de oct 2020

Receta: Spring rolls de plátano

Una remembranza a la infancia del chef Eduardo Palazuelos

2 de oct 2020

El cóctel favorito de James Bond

Recordamos a uno de los personajes más elegantes del cine, con su bebida favorita: Vasper Martini

1 de oct 2020

Un sake japonés con sabor muy mexicano

Celebra el Día Internacional del Sake con maridajes nacionales

1 de oct 2020

Secretos de arte efímero en una taza de café latte

Demuestra tus habilidades y sigue los pasos de un experto para elaborar estas piezas

30 de sep 2020

La fastidiosa sopa de Mafalda

Con la misma pasión que esta niña ama a Los Beatles, odia este platillo. Aquí te contamos por qué

30 de sep 2020

El café a cucharadas: receta de una tarta

Prepara un delicioso postre de la mano de la chef Gaby Ruiz; olvida la dieta y consiéntete un poco

28 de sep 2020

Pavos con causa en el proyecto Huexólotl Down

Aún estas a tiempo, aparta para Navidad y apoya a chicos con con Síndrome de Down

25 de sep 2020

Granos de café y sus características

De las más de 100 especies correspondientes al género coffea, dos son de importancia económica

24 de sep 2020

Conoce a los guardianes del cacao yucateco

Te contamos de un proyecto que enaltece y resguarda la semilla milenaria

23 de sep 2020

De avena, coco y soya: Leches para todos los gustos

Conoce ingredientes, aporte nutricional y hasta cómo prepararlas