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Dirigida a estudiantes de gastronomía, chefs de establecimientos de hospedaje, alimentos y bebidas; así como cocineras tradicionales, banqueteros e instructores
En su programa Cocina de mercado con Sonia, la chef mexicana busca que el público conozca nuevas formas de cocinar mientras conocen las tradiciones que hay en ellos
El complejo de lujo Andaz Mayakoba crea una experiencia culinaria de la mano del chef Miguel Gómez para enaltecer los sabores e ingredientes nacionales