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Una cerveza muy artesanal

  • Alfonso Díaz
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La Cerveza Artesanal Perla del Bajío, está elaborada con las mejores maltas y lúpulos de manera tradicional, además de ser orgullosamente una marca leonesa con un sabor único, alternativo para el paladar.

De acuerdo con Fernanda Ledesma, directora de la empresa Cobbysa, la cerveza se realizó por la inquietud de crear un líquido sin alcohol, sin embargo, el resultado final fue de dos estilos de línea con una moderada cantidad de alcohol.

“La cerveza stout es básica de color cercano al negro, amarga y elaborada con malta de cebada tostada, equilibrada con un sabor cítrico procedente de lúpulos americanos, algo amarga, la cual se vuelve un deleite para el degustador”, aseguró la Directora.

La titular te invita a formar parte de esta cerveza del Bajío que poco a poco se posiciona en el mercado y te invita a probarla en el último día del Pabellón Guanajuato, en el segundo piso y formar parte de la experiencia de esta cerveza artesanal que enamoró paladares en la Feria de León 2018.

 

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