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Una de las mayores tradiciones en el mes de octubre es el ‘famoso’ pan de muerto, popular por su sabor y peculiar forma.
Dichos panes se pueden encontrar rellenos de crema de fresa, capuchino, de chocolate ganache, crema de vainilla con durazno y de salsa de zarzamora. Su precios van desde los $15 pesos hasta los $25 pesos en las panaderías de la ciudad.
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Algunas panaderías mencionaron que el secreto de este peculiar pan está en la harina preparada y el relleno que pueda tener. Una de las panaderías más famosas y con más de 50 años de experiencia de este pan es la de San Juan de Dios, donde venden las piezas de medio kilo.
Varios de los panaderos, aseguraron que su venta aumenta las últimas semanas del mes de octubre y se vende la primera semana de noviembre, algunos locales continúan con el pan a mediados del mes de noviembre, pero son pocas pues el gusto por el pan de muerto se acabado con los festejos del Día de Muertos en la ciudad.
