El titular de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR), Paulo Bañuelos Rosales, destacó que Guanajuato tiene una gran relevancia a nivel nacional porque es el quinto productor de leche de bovino, segundo lugar en producción en leche de cabra, sexto lugar en producción de carne de cerdo y sexto lugar en la producción de huevo y carne de pollo, esto en el marco de la inauguración de las nuevas instalaciones de la Expo Ganadera.
Informó que el sector cuenta con más del 43% de la superficie estatal dedicada a las actividades de ganadería donde en los últimos años se ha mejorado la productividad y rentabilidad.
“Quiero también reconocer el gran apoyo que hemos recibido del Patronato y decirles que hoy quisimos cambiar estas nuevas instalaciones, esta nueva modalidad para que se sientan a gusto las amiga y los amigos ganaderos, también una cosa bien importante, que no se estresen tanto los animales y estar protegiendo a todos los amigas y amigos que hoy nos vienen a visitar”, explicó.
Dijo que Guanajuato avanza en el tema ganadero y por supuesto todo el sector genera arriba de 39 mil empleos y entran a Guanajuato arriba de mil 900 millones de dólares con las exportaciones y ustedes las ganaderas y ganaderos son parte importante de ello, de un sector que brinda alimentación a las mesas de los guanajuatenses y de México, pero también a cerca de 70 países.
Comentó que el gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, lo ha instruido para trabajar en conjunto con la sociedad y gobierno para obtener grandes resultados en el sector ganadero del estado.
Mencionó que el mandatario ha creado varias políticas públicas para el sector agroalimentario, uno ellos es “Mi ganado productivo” y el programa de sanidad animal, por lo que cuentan con estrategias que incluyen con inversión de mejoramiento genético, en equipamiento e infraestructura, en paquetes tecnológicos, actividades de fomento ganadero, conservación y mejora de agostaderos, entre otras.
Por otro lado compartió que el sector agroalimentario es el segundo clúster más importante un poco por debajo del automotriz.
Destacó el gran trabajo que hicieron mujeres y hombres del campo en la pandemia, porque no bajaron la guardia, trabajaron fuertemente en la alimentación, al igual que las enfermeras (os) en su área.
Mencionó que el sector agroalimentario tiene a gente echada para adelante y un gobierno que los ha apoyado “ahí enfrente estará la ventanilla donde acudirán las mujeres y los hombres del campo a solicitar sus sementales y con mucho gusto los vamos a estar apoyando”.
Bañuelos Rosales informó que en 2021, el gobierno federal entregó al gobernador el reconocimiento por la campaña nacional contra la tuberculosis bovina y la campaña nacional contra la brucelosis de los animales a los municipios de San Miguel de Allende, Comonfort y la zona de Silao, San Felipe y León,
Al avanzar en la erradicación de las enfermedades de diferentes especies de animales y preservar uno de los más grandes activos del estado, que es la sanidad.
Estas estrategias no serían posible sin la participación de los ganaderos organizados, por lo que reconoció a la Unión Ganadera Regional de Guanajuato, la Unión Ganadera Regional Guanajuatense, la Unión Ganadera de Porcicultores, los avicultores y la unión apenas creada que son los apicultores, mismas que tienen afiliadas a más de 105 asociaciones locales ganaderas y algunas otras especializadas.
Finalmente agradeció a la alcaldesa Alejandra Gutiérrez, por el aporte de recursos para los sementales bovinos, caprinos, ovinos y porcinos “ahí se ve cuando los dos gobiernos quieren trabajar de la mano para un sector”, destacó.
