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Es Guanajuato de los más importantes productores de leche, carne y huevo del país: SDAyR

  • Juan Pablo Hernández
  • en Local

Actualmente el estado de Guanajuato se encuentra en el quinto lugar nacional en cuanto a la producción de leche y también uno de los más importantes productores de leche cabra en el país, debido a que es de muy alta calidad, así lo admitió el titular de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural, Paulo Bañuelos Rosales.

“Es uno de los estados más importantes en el tema de la leche de cabra que no se produce en todo México; una leche que tiene un porcentaje importante de grasa y por eso tiene una mayor producción, no en el número de animales que hay en Guanajuato sino que tienen mucho más producción cada uno de los animales” explicó.

Afirmó que en la entidad se producen en promedio de poco más de cuatro millones de litros de leche mensuales y esto representa un porcentaje importante de la producción a nivel nacional.

En cuanto a la producción de carne, el funcionario comentó que la entidad también se coloca en los primeros lugares a nivel nacional en este rubro así como en el de la producción de huevo.

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Ante este panorama, Bañuelos Rosales afirmó que para este año cuentan con aproximadamente mil 300 millones de pesos aprobados tanto por el Congreso del Estado en concurrencia con las autoridades del gobierno federal.

“El Congreso del Estado a petición y propuesta del gobernador Márquez nos fue muy bien, nosotros conjuntamente con la concurrencia traemos mil 300 millones de pesos que vamos a aplicarlos precisamente para apoyar a los productores de Guanajuato” dio a conocer.

Así también dijo que para los ganaderos de la entidad ya se han aperturado las ventanillas para poder acceder a los apoyos gubernamentales.

Por último mencionó que gracias a los apoyos para que se mejore la genética de las cabezas de ganado existen en la actualidad más de 200 mil unidades de producción de leche, carne y huevo de la más alta calidad.


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