León, Gto. El día del padre celebrado el domingo, dejó un repunte de al menos 22.5 % de sus ventas por los festejos en los restaurantes del estado de Guanajuato.
Lo anterior fue reportado por La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Guanajuato, quien pronosticó un incremento de hasta 40% en comparación a un domingo tradicional.
Sin embargo, por las condiciones meteorológicas en municipios claves como San Miguel de Allende y Celaya, las fuertes lluvias que se registraron no ayudaron para alcanzar dicha meta en las expectativas en ventas.
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Helen Anaya Sanromán, presidenta de Canirac en el estado de Guanajuato, comentó que sí se pudo repuntar en un poco más de un 20% en promedio en el resto de las delegaciones.
El incremento en las ganancias se logró a pesar de que muchas de las reservaciones que se realizaron para el domingo 20 de junio del 2021, tuvieron que ser canceladas ya que los comensales no pudieron llegar debido a las lluvias registradas.
Con una capacidad en promedio de un 67% de su aforo, fue el registro de asistencia, con o puntos debajo de la capacidad máxima instalada permitida en Semáforo de Reactivación, el cual en amarillo es del 75 por ciento.
“Aun así los papás festejados pudieron pasar un momento agradable acompañado de sus familias y seres queridos, en la mayoría de los restaurantes hubo obsequios, promociones especiales para ellos como 2x1 en destilados, bebidas de cortesía, etc. En sí todo lo necesario para festejar en grande a papá”, concluyó Anaya Sanromán, presidenta de Canirac.
Por último informó que los restaurantes de los Centros Comerciales fueron los más beneficiados, en este sector en específico se logró un incremento de hasta el 42 por ciento en comparación a un día tradicional.
