León, Gto.- Helen Anaya Sanromán, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), compartió que el turismo de negocios es muy importante, porque viene el Festival Internacional del Globo (ITM) y la Industrial Transformation México (ITM) de la Hannover Messe.
Destacó que se espera que la gente se siga cuidando, debido a que se encuentran al 60% de ocupación, aunque si las cosas siguen bien en el tema de restaurante podría llegarse al 75%.
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“Espero y confío que si seguimos a la baja, pronto debemos el paso semáforo verde”, comentó motivada la empresaria.
Precisó que antes de la pandemia estaban al 100%, porque no tenían restricción alguna, mientras que en 2020 en estas fechas andaban en el 50%, debido al retroceso que se tuvo, de lo contrario se estaría en un 75%.
Dijo que en cuanto a banquetes la reactivación está al 35%, pero podría incrementarse, hasta en un 45% “está muy abajo, el tema de eventos sociales, recintos y bodas”.
Comentó que aunque es el mismo giro no se abrió ni cerró al mismo tiempo, entonces las restricciones para eventos sociales y salones de eventos fue más duras, por lo que la reactivación ha sido menor.
